• Vkontakte - черный круг
  • Odnoklassniki - черный круг
  • Facebook
  • YouTube - черный круг
  • Instagram

Раз в неделю присылаем:

  • подборку наших новостей и

  • купоны на дополнительные скидки в любимых магазинах

© Планбург, 2019

Все права защищены

Пишите о своих предложениях нам на почту:

info@planburg.com

Привет! Меня зовут Наташа. Моя семья – это мой муж Слава и трое наших мальчишек: Макар, Ваня и Артём.

 

Мои задачи дома, как и у любой мамы, чрезвычайно «просты»:

 

  • воспитывать детей,

  • поддерживать порядок в квартире,

  • кормить семью здоровой и вкусной пищей,

  • следить за гардеробом,

  • стараться экономить бюджет,

  • планировать развлечения,

  • ухаживать за собой и еще много-много всего.

 

Как все это успевать?)

 

У меня получалось все время с перекосами. То сногсшибательный ужин, но совсем нет времени наводить порядок. То устроишь генеральную уборку, а с младшим не успеваешь почитать книжку. Какой-то замкнутый круг. И со временем я выстроила некоторую систему, которой с удовольствием хочу поделится.

Я поняла, что не хочу дома готовить супер-сложные блюда, требующие длительной подготовки, десятка три ингредиентов и занимающие много времени. По крайней мере, не каждый день. Моя задача дома готовить быстро, соблюдая в разумных пределах принципы здорового питания и сократить до минимума использование магазинных полуфабрикатов.

 

Что я имею в виду под «разумными пределами»?)) Я против абсолютов, в жизни нужны компромиссы. Раз в две недели можно и сдобный пирог испечь)

 

Когда хочется изысков или экзотики — мы идем в кафе или ресторан.

А дома я составляю меню сразу на всю неделю. Это позволяет мне экономить время сразу по нескольким причинам:

 

  • не мучаюсь каждый день, что же приготовить — план уже есть,

  • я покупаю все нужные продукты всего один раз в неделю,

  • могу подготовить полуфабрикаты и сократить потом время на готовку.

Получается ли у меня соблюдать этот план? Конечно, нет)) То дети поели в гостях и не обедали дома, то мы отправились в выходной день в кафе — блюдо остается, то наоборот, каждый съел по две порции — перерасход)) Я просто отказываюсь от одного из блюд или следующего готовлю чуть больше.

Рецепты я выбираю простые, но готовлю их с вариациями. Возьмем борщ. Его можно готовить на разных бульонах, добавлять грибочки, зеленый горошек, фасоль, взять и заменить картошку рисом, да просто специи использовать другие — уже новый вкус. А сколько есть вариантов, чтобы разнообразить обычные котлеты! В итоге блюда готовятся быстро и получаются по-разному, не успевают приедаться.

Как это работает? Например, мы купили мясо. В меню на неделю есть суп на мясном бульоне, фрикадельки, отбивные. А значит, из свинины нарезаем куски для отбивных, остальное мясо прокручиваем для фарша и формируем фрикадельки, а кусочек на кости пойдет на бульон. Потом останется только с утра переложить из морозилки в холодильник и вечером сразу жарить или тушить.

Тут тоже — без фанатизма. У нас дома чисто, но конечно, нестерильно. В моем случае, имея трех сыновей, заниматься уборкой, стиркой, глажкой можно с утра и до вечера))

 

Я же решила сделать так:

  • уборка два раза в неделю, одна полная, вторая в середине недели легонькая,

  • стирка по мере необходимости, глажка — раз в неделю под сериальчик,

  • чтобы не делать генеральных уборок, я разделила квартиру на зоны:

1) кухня-столовая,

2) спальни и общие помещения,

3) санузлы, коридоры, балконы

и придумываю небольшие задания на неделю для каждой из них. Такие как, например, разобрать игрушки, протереть светильники, вымыть входную дверь.

4) четвертая неделя — для разбора документов, фото и видео, а также для  домашней бухгалтерии.

 

Результатом я довольна. Посмотрите, как это бывает на примере конкретной недели.

Я еще не сказала, что я маркетолог-аналитик:) И ооочень люблю свою профессию. Она увлекательна, в ней есть творчество и драйв, и, что не менее важно — она здорово помогает мне в быту.

 

Я, например, знаю:

  • действительно ли выгодна акция,

  • насколько раздута цена на товар и услугу,

  • когда лучшее время для покупки,

  • какое значение имеет упаковка,

  • как устроена реклама,

  • во что выльется покупка в перспективе,

 

И делюсь своими наблюдениями на страницах Планбурга в разделе Покупаем.

Наши дни рождения, отпуска, вообще к любой семейный отдых я организовываю сама. И совсем не для экономии на аниматорах, турагентах и гидах, просто мне очень нравится весь процесс.:)

 

Так устроить весь маршрут, чтобы даже на транзитных остановках успеть посмотреть что-то интересненькое или попробовать местной кухни в заранее отобранном по отзывам кафе. И добравшись до места, я стараюсь использовать каждую минуту, да так, чтобы было интересно всем: и нам с мужем, и детям.

 

И конечно, нужно не только продумать программу, но и просчитать ее бюджет в духе «да, отрываемся, но без сноса крыши».))

Здорово помогают в организации отдыха современные сервисы онлайн бронирования. Я собрала их на отдельной странице и получился настоящий конструктор путешествий - попробуйте, это так удобно!

Вот на этот пункт раньше почти совсем не оставалось времени. Да и сейчас он в конце списка оказался)) Но только не по значимости.

 

И тоже есть своя схемка:)

Подробный бьюти-план на неделю вы можете посмотреть в этом посте.

В итоге все эти правила здорово экономят нам время, нервы и деньги. Возможно, и вам они могли бы быть полезны.

 

Так что заходите в Планбург почаще, подписывайтесь на наши новости, ставьте лайки и оставляйте комментарии — буду очень рада увидеть вашу реакцию и пообщаться!

ВСЕ ВМЕСТЕ